Abstract. The purpose of this research is to find out the optimum pH and content of active compounds in the butterfly pea (Clitoria ternatea). The benefit of this research is to provide information to the general public about the contents of the telang flower so that its use can be maximized. 1. Lihat Foto. Bunga telang yang sudah dikeringkan (Shutterstock/TYSB) KOMPAS.com - Konsumsi bunga telang memiliki banyak manfaat untuk tubuh. Namun pastikan pengolahannya tepat agar nutrisinya tetap terjaga. Aktivitas antioksidan ekstrak etanol 80% bunga Telang ditentukan dengan metode DPPH (2,2-Difenil-1-pikrilhidrazil) secara spektrofotometri Uv-Vis. Uji aktivitas antioksidan ekstrak etanol 80% Bahan-bahan. 30 menit. 200 mlt. 10-15 biji bunga telang. 100 gr gula pasir. 100 mlt air. 3 cm kayu manis. Cara Membuat. Langkah 1. Siapkan semua bahan : Langkah 2. Masak air hingga mendidih masukan gula sambil di aduk sampai gula larut.seduh bunga Telang dengan 100 mlt air panas biar kan selama 5-10 menit. Langkah 3. Sirup bunga telang adalah minuman manis yang dibuat dengan merebus bunga telang dan gula hingga menghasilkan sirup berwarna biru atau ungu. Sirup Bunga Telang, Minuman Segar yang Berkhasiat dan Cantik, Yuk Intip Resepnya - Babad Jogja Bunga telang (Clitoria ternatea L.) sesuai dengan namanya Clitoria ternatea berasal dari daerah Ternate, Maluku. Tanaman ini dapat tumbuh di daerah tropis seperti Asia sehingga penyebarannya telah sampai Amerika Selatan, Afrika, Brazil,Pasifik Utara, dan Amerika Utara. Bunga telang juga dikenal dengan berbagai nama seperti Butterfly .

cara buat sirup bunga telang